Usa la bilancia dell'alveare perimpostare e alzare i melari al momento giusto!


In questo tutorial spieghiamo come potete usare le curve di peso e di umidità dei vostri alveari per:

- mettere il primo rialzo sui vostri alveari al momento giusto,
- mettere i successivi rialzi quando necessario
- identificare il momento migliore per laraccolta del miele
- controllare l'umidità al momento della raccolta

Per questa spiegazione ci basiamo sulla registrazione di una bella melata estiva di montagna e sulla registrazione della curva di umidità in un alveare durante il flusso del miele.

Se desiderate avere questo strumento in casa, dovete dotare i vostri alveari di:

➡ una configurazione MULTISCALE4 con 4 celle di carico

➡ un sensore L profondo

➡ almeno un sensore di covata presente in un alveare attivo


Usare i dati del peso

Esempio della curva di una melata estiva di montagna

1 - Rilevare l'inizio del flusso di miele e applicare il primoaumento

Quando inizia una melata, si comincia a vedere la variazione di peso nel corso della giornata in termini positivi. Allo stesso tempo vedrai che in pochi giorni le tue curve mostreranno una chiara tendenza al rialzo. Se la melata viene confermata nel corso dei giorni, vedrete le variazioni di peso aumentare sempre di più.

Se volete che i corpi dell'alveare si carichino di provviste prima di mettere i melari, potete aspettare qualche giorno e decidere di mettere i melari solo quando i corpi hanno raggiunto un certo peso.
Attenzione alla dinamica della melata che può essere molto importante. Per esempio, nella colza o nell'acacia, si registrano variazioni di peso di più di 10 kg al giorno. In questi casi, l'installazione dei melari non deve essere ritardata, altrimenti si perde del miele e l'alveare blocca la deposizione delle uova.

Suggerimento:
Non zoomare troppo sulle tue curve, tieni sempre una scala di almeno 3 settimane, per un peso da 0kg a 90Kg. Se si zooma troppo non si riesce a vedere la tendenza su una scala di pochi giorni.

2 - Installazione del secondo aumento

Conta il peso del tuo rialzo e la quantità immagazzinabile (esempio in Dadant 10C, il rialzo di legno pesa da 6 a 7kg e può immagazzinare 15kg di miele in media, cioè circa 20kg). Se la melata non è finita e il peso è raggiunto, è il momento di mettere il bastone in più. L'installazione "just in time" del secondo augmenter richiede un po' di esperienza che può essere acquisita in qualche anno.

3 - raccolta del miele, sollevamento delle gomene

Alla fine del flusso di miele, la curva smette di progredire e poi diminuisce. La diminuzione è dovuta alla combinazione dell'essiccazione del miele e del consumo delle api. È più facile raccogliere ben dopo la fine del flusso di miele quando le api hanno asciugato bene il miele. Tuttavia, potresti dover raccogliere prima della fine del flusso di miele per diverse ragioni:

  • il miele si cristallizza (Colza, Melezitoze ...)
  • il miele deve entrare nel corpo come rifornimento

In questi casi di raccolta "anticipata" la questione del contenuto di umidità del miele si pone con forza, tutti gli apicoltori confermati si sono trovati un giorno di fronte a un raccolto di miele troppo bagnato e sanno che questo rovina mesi di sforzi in un istante. Per aiutarvi ad affrontare questo problema potete usare i sensori di umidità nell'alveare come qui sotto.


Utilizzo dei dati sull'umidità

È possibile utilizzare i sensori di covata nell'alveare per conoscere in tempo reale l'umidità dell'alveare e quindi indirettamente quella del miele. Per il momento, non esiste uno studio che permetta di stabilire una corrispondenza esatta tra l'umidità reale del miele e quella dell'atmosfera dell'alveare. Con l'esperienza stabilirai il tuo calibro.

Esempio di curva di umidità sulla melata di lavanda alla fine di giugno

1 - Aumento dell'umidità durante il flusso di miele

Nel grafico qui sopra si può vedere chiaramente l'umidità interna dell'alveare che aumenta durante il flusso di miele e poi diminuisce dopo la fine del flusso di miele. (Da una media del 55% a più dell'85%). Prima del flusso di miele (dalla fine di maggio all'inizio di giugno) si vede chiaramente che l'umidità varia tra il 50% e il 65%. Questa è la zona di "regolazione dell'umidità" da parte delle api, questo fenomeno è chiamato "omeostasi".

1 - Raccolta al 60% di umidità e alimentazione

La raccolta è stata fatta quando l'umidità ambientale dell'alveare è stata riportata a circa il 60% di umidità. In questo periodo, vediamo un aumento significativo dell'umidità dovuto all'alimentazione effettuata in concomitanza con il raccolto.